昔も今も大人気が続く、新横浜ラーメン博物館ラーメン登竜門2024優勝　博多文福

　新横浜ラーメン博物館に最初に行ったのはいつ頃だろうか。もう思い出すこともできない。それくらい前のことであり、もう当たり前に存在している。
　こちらのオープンは、1994年３月６日となっている。もう31年前だ。
　その当時の賑わいも凄かった記憶があるが、今も開館前から、しかも平日、外国人の方もたくさんいて賑わっている。これは凄いことだと思う。
　今回は、いろいろなラーメン店がある中、ラーメン登竜門2024で優勝したという博多文福を初訪問。
　何年振りかも思い出せないが、タイムスリップして新横浜ラーメン博物館を楽しみたい。

新横浜ラーメン博物館の場所・開店時間
新横浜ラーメン博物館の外観、内観、混雑具合等
オーダーの仕方、キャッシュレス決済の可否、Wi-Fi・電源有無
博多文福のメニュー、オーダー
飲食した感想
本日の会計・自己採点

新横浜ラーメン博物館の場所・開店時間

　新横浜駅（JR東海道新幹線・JR横浜線・横浜市営地下鉄）より徒歩5分。大通り沿いではないので、初めての人には分かりずらい場所かもしれない。初めてならば、Google Maps等を使ったほうがいいだろう。
　開店時間は11時。新横浜ラーメン博物館は、平日でも開店前から行列ができていた。相変わらずの人気にびっくり。

新横浜ラーメン博物館の外観、内観、混雑具合等

　平日の開店直後の時間帯を狙って行ったが、もう行列ができていた。すごい人気。

　外観も内観もほとんど変わっていない。すごく懐かしいという気持ちにさせてくれる。
　現在入っているラーメン店の中では、龍上海本店、らーめん味楽、琉球新麺　通堂、この3店舗の人気が高いようだ。博多文福は並ばずにすんなり入店できた。

オーダーの仕方、キャッシュレス決済の可否、Wi-Fi・電源有無

　入館券が450円とは、ずいぶん値段が上がったという印象。300円くらいだったような気がする。
　それと、キャッシュレス決済に対応してる。これは明らかに変わった点だ。昔は現金だけだった気がする。これも時代の流れか。
　Wi-Fiもラーメン博物館のものがあるようだが、パスコードが見つからなかった。電源はなし。

博多文福のメニュー、オーダー

　タッチパネルでメニューを見ながらオーダーする。ここは博多では珍しい味噌ラーメン専門店。
　当然、味噌ラーメンになるが、ここは思い切って、特製(全部入り)淡麗生味噌ラーメンのレギュラーサイズをオーダー。

飲食した感想

　「博多文福の想い」にも書いてあるが、コテコテの濃厚味噌ではなく、「ほっこりできる味噌ラーメン」、小さな子どもからお年寄りの方まで味わえて、毎日でも食べられるような「ほっこり」できる味噌ラーメン、まさにそんなイメージの味噌ラーメンだ。
　チャーシューが格別に美味しい。好きなタイプのチャーシューだ。メンマ、味玉にもこだわりを感じさせてくれる。
　そして、何といっても大きな特徴は麺だろう。太麺と細麺を同時に味わうミックス麺を使っている。これと、ほっこりできる味噌スープがよく合う。