開店して間もない頃、１度訪問している。その時の印象としては、あまりコンセプトがはっきりした感じもなく、こちらも普通のベーカリカフェとしての認識しかなかった。そのため、あまり良い印象はなく、２度目はないかなと思っていた。それがEARTH BAKERY & CAFEの当時の感想。
そのあと、健康志向のお店を探す中で候補に入ってきた。最初の頃にはなかったセットメニュー等もあり、かなり変わった印象もあったので、再訪してみた。
EARTH BAKERY & CAFEの場所、開店時間
ＪR横浜駅より徒歩約3分、みなとみらい線新高島駅より徒歩約1分、新高島駅から173m。横濱ゲートタワー1Fにある。
ここはプラネタリウムや、人気の飲食店もあるエリアだ。ただ、まだそれほど認知されていないところもあり、横浜駅の近くとしては穴場のエリアだろう。
開店時間は８時～になっている。最初に行ったときは８時を少し過ぎた時間であったが、まだパンがそれほど多く焼きあがっていなくて残念だった記憶があるので、今回は少し遅めの時間、早めのランチタイムに行ってみた。
EARTH BAKERY & CAFEの外観、内観、席数等
外観は全面ガラス張りになっていて、中の様子がよく見えるため、入りやすい。すごくスタイリッシュな外観だ。
内観も解放感がある造り。席の間隔もちょうどいい感じ。カウンター席もあり、ぼっちカフェがしやすい環境にある。
席数は32席とある。広いスペースを余裕をもって使っている感じがする。
オーダーの仕方、キャッシュレス決済の可否、Wi-Fi・電源有無
店内に入ると、まずは席の確保。それから、パンが陳列されているところで、店員さんにオーダーを告げるスタイル。セットメニューの場合も、同様だ。
Wi-F、電源が完備されているので、パソコン作業をしている人が何人かいた。
キャッシュレス決済は問題なく使える。
EARTH BAKERY & CAFEのメニュー、オーダー
ここのコンセプトは、「プラントベースのおいしくて体にやさしいパン」ということ。
「肉・卵・乳製品・精製された白砂糖、化学調味料を使っていません」というこだわり。すごくコンセプトがはっきりしていいと思う。パン、セットメニューもそれに沿ったラインナップになっている。
今回オーダーしたのは、デリセット＋じゃがアスパラのセットメニュー。前回来た時には、こういうセットメニューがあまりなかった気がする。
食後に、有機コーヒーをオーダーした。
飲食した感想
デリセットメニュー、３種のデリはどれも美味しい。この豆を和えたものは何だろう。しっかり味がしみ込んでいて一番主張が強かった感じがする。
スープはコーンポタージュだろうか、まろやかで美味しい。
選んだパンは、じゃがアスパラ、見た目にまず惹かれた。いかにも美味しそう。じゃがいもとアスパラの食感がパンの弾力とマッチしていい。
有機コーヒーは、苦み、酸味はほとんどないが、しっかりしたコクがあるコーヒーだ。
本日の会計・自己採点
■本日のお会計
デリセット 990円
じゃがアスパラ 385円
有機コーヒー 495円
■自己採点
Wi-Fiの有無 〇
電源の有無 〇
気兼ねなく一人利用可能か 〇
ゆっくり過ごせるか 〇
席間隔は十分か 〇
モーニングメニューの有無 ×
リピートしたいか 〇
キャッシュレス決済の可否 〇
デリセット 〇
じゃがアスパラ 〇
有機コーヒー 〇
今回再訪してみて、この店舗の良さが認識できた。ここは何度でも通いたくなるような魅力がある。豊富なパンの種類、コンセプトの明確さ、プラントベースのためか、パンはモチモチで美味しい。様々なセットメニューもあり、パンだけではない食事が楽しめる。
再訪することで新しい発見がある。また行きたいと思わせてくれる、それがEARTH BAKERY & CAFEである。
