2023年年末にオープンしたスタンドバイオーガニックマーケット。新横浜プリンスペペ内にあるオーガニックカフェ。最近まで知らなかった。台湾の朝粥、豆乳スープ、鶏飯をアレンジしたスープ系からトースト系があり、ドリンクはスムージー等、身体に良いものを意識したカフェのようだ。
オッサン世代になると、こういうコンセプトの店舗は気になる。
休日の開店直後の時間帯に訪問してみた。
スタンドバイオーガニックマーケットの場所・開店時間
新横浜駅から徒歩５分程度。新横浜プリンスホテルに向かっていく途中の、新横浜プリンスペペ内にある。かなり奥まったところにあるので、偶然見つけるのは難しいかも。
開店時間は、平日と休日で違ってくる。平日は7:30～、休日は10時～。
平日の朝、朝粥食べて出勤というのもいいな。
スタンドバイオーガニックマーケットの外観・内観・席数
通路を挟んで、カフェとオーガニック商品売り場があるという感じ。
なんか身体に良さそうなものを提供している店舗だなというのは、外観からも想像できる。
カウンター席もたくさんあるし、一人でも入りやすいカフェ。これは有り難い。
朝のサラリーマンを意識した店舗設計になっているのかな。椅子は、長居するようなものにしていないのも、さっと食べて出勤という点を考えているのかも。
オーダーの仕方、キャッシュレス決済の有無、Wi-Fi・電源有無
オーダーカウンターで注文するセルフ形式の店舗。水も後片付けもセルフ。
d払いができたので、キャッシュレス決済は問題なし。
Wi-Fiは入ってなかったが、電源はカウンター席に数は少ないがあった。
ここは、店舗設計からして、ゆっくりするカフェというよりも、通りすがりにさっと食べるという感じではないか。
スタンドバイオーガニックマーケットのメニュー、オーダー
身体に良さそうなメニューが並んでいる。こういうコンセプトを持ったカフェは続いていくだろう。
この中から、今回は、和風ブロードスープと、たまごタルタルをオーダー。セットにしてコーヒーを付けるのを忘れてしまった。初めての店というのは、どうしても緊張してしまう。
飲食した感想
和風ブロードスープは、奄美大島の郷土料理 鶏飯 をアレンジした玄米スープごはん、との解説。このスープの味が美味しい。これにほぐした鶏肉、玄米ご飯等が入っていて、身体に良いスープというのがわかる。
たまごタルタルは、全粒粉パンの上にタマゴサラダが乗ってる。パンにも卵にもこだわりがありそうな一品になっている。
全体的にもう少しボリュームがほしい。これだけだとちょっと物足りない感じがする。
本日の会計・自己採点
■本日のお会計
和風ブロードスープ 455円
たまごタルタル 355円
■自己採点
Wi-Fiの有無 ×
電源の有無 〇
気兼ねなく一人利用可能か 〇
ゆっくり過ごせるか △
モーニングメニューの有無 〇
リピートしたいか △
キャッシュレス決済の可否 〇
和風ブロードスープ △ たまごタルタル △
身体に良いオーガニックメニューというコンセプトは凄くいい。
腹八分という言葉があるが、身体にはそれがいいのかな。ボリュームがほしい、というのはここではコンセプトから外れるのかもしれない。
